Italica Puro Malto 5.0
2,50 €
L’Italica 5.0 è una birra di puro malto brassata alla “maniera tedesca”, ma 100% Italiana. Alla base della sua preparazione c’è una ricetta dalla lunga tradizione (oltre 20 anni), che prevede l’utilizzo di materie prime altamente selezionate e prodotte per la maggior parte nel territorio italiano: l’acqua proviene purissima dal massiccio del Monte Rosa, situato alle spalle della birreria, l’orzo è raccolto nella pianura padana piemontese e lombarda, i lieviti sono coltivati con cura dalla birreria come gran parte dei luppoli stessi – cui viene aggiunta una piccola quantità di luppolo bavarese.
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Descrizione
Italica Puro Malto 5.0 è una birra Premium dal gusto pieno, ricco e rotondo e un amaro moderato.
Formato: bottiglia cl. 33
Fermentazione: bassa
Stile: lager
Aroma: gradevole
Colore: chiaro, oro scarico
Sapore: fresco e bilanciato
Temperatura di servizio: 6°-8° C
Maturazione: stagionatura: circa 3 settimane in cantine di stagionatura dove la birra viene lasciata riposare affinché acquisisca il gusto pieno e caratteristico che la contraddistingue
Schiuma: fine e persistente
Grado Alcolico: 5,0
Grado di amaro (IBU): 22
Grado plato: 11
Abbinamenti consigliati: adatta a piatti leggeri e non troppo elaborati. Ideale come aperitivo, con stuzzichini, antipasti leggeri di pesce, con primi piatti delicati, bolliti di carne e pesce, formaggi a pasta semicotta e di media stagionatura.
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