Wild B – Ally Walks IPA
2,75 €
Wild B – Ally Walks IPA è una American IPA in stile New England, decisamente luppolata e gradevolmente amara, caratterizzata dall’impiego di luppoli americani ricchi di olii essenziali, che le donano delicati sentori di mango, ananas, melone, arancia, frutti tropicali e nel finale un intrigante resinoso “aghi di pino”. Ha un aspetto velato ed un colore “glowing orange.
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Fermentazione: Alta
Stile: Ale
Aroma: Bouquet ampio di frutti tropicali, in particolare mango e ananas, sentori di arancia e melone bianco
Colore: “Glowing orange”, arancio
Sapore: Decisamente luppolata e gradevolmente amara, caratterizzata dall’impiego di luppoli americani ricchi di olii essenziali, che le donano delicati sentori di mango, ananas, melone, arancia, frutti tropicali e nel finale un intrigante resinoso “aghi di pino”
Temperatura di servizio: 5-6 °C
Schiuma: Bianca, persistente e pannosa
Grado Alcolico: 6% Vol.
Grado di amaro (IBU): 55
Grado plato: 12,5
Abbinamenti consigliati: Primi e carni bianche particolarmente speziati o piccanti, formaggi semi-stagionati
Curiosità: Consorzio San Geminiano
Birre della linea Wild B: Wild B – Ally Flies lager bionda, Ally Jumps doppio malto
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