Terzini Vigna Vetum Doc 2015

25,00 

Terzini Vigna Vetum Montepulciano Doc

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Descrizione

Vitigno: Montepulciano 100%

Zona di produzione: Tocco da Casauria (PE)

Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione prolungata per almeno 20 giorni in piccoli vinificatori di acciaio. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.

Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio più 12 mesi in barriques con successivo riposo di 4 mesi in bottiglia.

Note di  degustazione: colore rosso rubino profondo con leggeri riflessi porpora, consistente; all’olfatto intenso e complesso; sentore di frutto rosso maturo tendente alla confettura, speziato, note di liquirizia, vaniglia e tostatura; robusto, abbastanza tannico, equilibrato, persistente, e armonico.

Grado alcolico: 14,5 % vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamento consigliato: agnello, carni rosse, formaggi stagionati, cioccolato fondente.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,000 kg
FORMATO

PRODUTTORE

PROVENIENZA

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