Taittinger Collection Sebastiao Salgado 2008

250,00 

Lo Champagne Taittinger produce un’annata solo quando la vendemmia è di qualità eccezionale. Le bottiglie vengono prima invecchiate in cantina per diversi anni – permettendo agli aromi di maturare lentamente e al vino di sviluppare lunghezza e complessità – prima di essere pronte per essere gustate. L’annata 2008 ha prodotto vini caratterizzati da freschezza e vivacità, con un’acidità perfettamente integrata che fa pensare ad un ottimo invecchiamento.

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Confronta

Descrizione

Uve: chardonnay (50%) dai Grands Crus della Côte des Blancs e pinot noir (50%) dai Grands Crus della Montagne de Reims e dell’inizio della Valle della Marna.

Note di degustazioneIntenso e minerale, il naso di questo Brut Millésimé 2008 unisce note floreali e agrumate (limone e pompelmo). Al palato predominano frutta, vinosità e ricchezza. Il finale è rinfrescante e lungo.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Gradazione alcolica: 12.5%Vol

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, questo vino d’annata si accompagna perfettamente al pesce in salsa o all’aragosta thermidor.

Curiosità: Dal 1983 Taittinger ha collaborato ad alcune delle sue più grandi cuvée vintage con il lavoro di artisti contemporanei. La bottiglia diventa sia la tela che l’ispirazione per una creazione speciale che alla fine diventa un’opera d’arte firmata. Il contributore nel 2016 per la 14a edizione di questa prestigiosa galleria è stato il famoso fotografo brasiliano Sebastião Salgado. Gli è stata regalata una bottiglia di Taittinger Brut Millésimé 2008 da decorare con una delle sue opere d’arte famose e significative a livello mondiale. Raffigurava un leopardo che beveva da un fiume vivificante in Namibia.

Informazioni aggiuntive

Peso 3,500 kg
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