Descrizione
Fermentazione: bassa
Stile: bock dunkel
Temperatura di servizio: 7-8°C
Maturazione: a freddo per alcune settimane
Schiuma: compatta e persistente
Grado Alcolico: 5,5
Grado di amaro (IBU): 20
Abbinamenti consigliati: particolarmente indicata per accompagnare l’arrosto o il carré di maiale. Il sommelier consiglia di abbinarla a completamento del pasto anche al dessert.
Curiosità: Consorzio San Geminiano
Birre della linea Pyraser: Pyraser Gutsherrn Pils, Pyraser 6 cereali, Pyraser Scura (Schwarzbier)
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