Descrizione
Fermentazione: bassa
Stile: export
Temperatura di servizio: 7°/8° C
Maturazione: a freddo, per alcune settimane
Schiuma: persistente e aderente
Grado alcolico: 5° Vol.
Grado di amaro (IBU): 22
Abbinamenti consigliati: La Premium è una birra più da tavola che da degustazione, si accompagna molto bene con piatti leggeri e freschi, come verdure e pesci bianchi cotti al vapore o alla griglia, carni bianche bollite o con cotture alla piastra o alla griglia, paste con condimenti leggeri, taglieri di salumi poco stagionati, formaggi freschi o a pasta semidura tendenti al dolce.
Curiosità: Consorzio San Geminiano
Birre della linea Falkenturm: Pilsner Extra Hop, Bock Hell (Bionda) Falkenturm, Bock Dunkel
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