Orfrumer Hefeweizen
3,00 €
Orfrumer una birra naturalmente torbida e frizzante, è ricca di lieviti. Prodotta con la classica ricetta a base di orzo e frumento. Una birra non troppo alcolica, ha un carattere fresco e fruttato, con un leggero sentore di banana.
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Fermentazione: alta
Stile: weizen
Temperatura di servizio: 6°-7°C
Maturazione: a freddo, per alcune settimane
Schiuma: compatta, persistente e aderente
Grado Alcolico: 5,0
Grado di amaro (IBU): 18
Abbinamenti consigliati: L’Orfrumer ottima come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, anche fritture e preparazioni a base di pesce azzurro, insalate e salumi leggeri, carni bianche e di maiale, da non perdere con crauti e würstel. Può essere abbinata a piatti tipici e strutturati come a piatti tradizionali o a dolci tipici anche corposi . La pizza giusta è una Margherita ben speziata, con molto origano. Si raccomanda di non servirla con il limone, che rovinerebbe il gusto della birra
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