Descrizione
Uva e provenienza del mosto: Corvina, Corvinone e Rondinella.
Impianto di Distillazione: A vapore.
Legni utilizzati: Legni diversi.
Tostatura legno: Varie.
Gradazione: 43% Vol
Abbinamenti consigliati: ideale a fine pasto ma anche come compagna di tante portate.
Temperatura di servizio: la grappa non va servita troppo fredda, ma nemmeno troppo calda. La temperatura ideale di servizio è tra i 12° e i 21° C.
Per assaporare al meglio la grappa iniziate con un piccolo sorso per abituare il palato all’alta concentrazione alcolica e per apprezzare gli aromi e i profumi che avete scoperto con l’olfatto.
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