Ferrari Perlé 2017
38,90 €
Ferrari Perlé 2016 Trento Doc millesimato di indistinguibile pregio, ottenuto solo con selezionate uve Chardonnay. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs è una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessità.
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Uve: Accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale.
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Note di degustazione: Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. Al gusto è elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.
Abbinamenti consigliati: ottimo sia come aperitivo che a tutto pasto. Da preferire con piatti a base di pesce.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2,500 kg |
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| CONFEZIONAMENTO | |
| FORMATO | |
| PROVENIENZA |
Recensioni
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