Champagne Brut Cuvée Saint-Petersbourg Veuve Clicquot

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Champagne Veuve Clicquot ha un carattere forte grazie alla predominanza del Pinot Nero, allo stesso tempo, morbidezza ed eleganza grazie allo Chardonnay e al Pinot Meunier. 

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Descrizione

Uve:  pinot noir (prevale all’incirca il 50/55%), chardonnay, pinot Meunier

Affinamento: per 3 o 4 anni sui lieviti.

Note di degustazione: colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati e finissime bollicine. Al naso si apre con un bouquet di frutti maturi, arricchiti da eleganti profumi di brioche, croccante alle mandorle e dolci note speziate. Al palato risulta piacevolmente rotondo, con un perfetto equilibrio tra morbidezza, acidità e sapidità.

Gradazione alcolica: 12%Vol

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti consigliati: notevole come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Ottimo con i ravioli burro e salvia ripieni di ricotta e spinaci.

Curiosità: Lo Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg è dedicato all’audacia di Madame Clicquot, vedova Ponsardin, che nonostante il blocco continentale del 1814 che immobilizzava l’Europa, riuscì a consegnare il suo champagne a San Pietroburgo. Dopo questo avvenimento la nobiltà russa considerò il Cuvèe Saint-Pétersbourg una delle migliori bollicine al mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,500 kg
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