Descrizione
Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Varietà: Sangiovese Grosso
Vigneti: 4 di cui 3 contigui vicino al centro aziendale.
Fermentazione: spontanea termocondizionata in acciaio per massimo tre settimane.
Maturazione: 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia seguiti da 4 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14% Vol
Caratteristiche: Morbido e meno tannico della Riserva il Brunello ha colore intenso, profumi ampi con note di frutti rossi di bosco. Al palato dona un corpo di grande equilibrio con tannini ben amalgamati nella struttura, che assicura eleganza e longevità.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Retro etichetta:
- Contiene solfiti
- Non consigliato per donne in stato di gravidanza
- Prodotto in Italia
- Rifiuti da smaltire: vetro verde, sughero, capsule alluminio
Recensioni
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