Bumbu Rum XO

40,50 

Rum Bumbu XO ha tratti somatici meticci e ospitali nei quali è facile sentirsi a proprio agio.

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Descrizione

Note di degustazione: Di colore scuro, Bumbu XO va sorseggiato con la consapevolezza di stare facendo un incontro ravvicinato col sapore di toffee, legno tostato e vaniglia. A contatto col palato, sprigiona sentori di scorza d’arancia, pepe e fondo di caffè.

Tipologia: aged rum

Gradazione alcolica: 40%

Abbinamenti consigliati: Da buono spirito da meditazione, Bumbu XO non è schiavo di abbinamenti e può essere gustato in solitaria, con un cubetto di ghiaccio, sorsi placidi e pause di raccoglimento. Frequentalo e sperimentalo con il tuo sigaro preferito. La ponderazione è dietro l’angolo. Se non resisti agli abbinamenti, provalo con la tua cola preferita oppure con il ginger beer.

Curiosità: Tosta e tostata, questa preparazione è poliglotta: riesce a farsi capire da tutti e cinque i sensi. Il merito è solo suo: distillata e invecchiata a Panama, in un alambicco del 1912 ospitato in una distilleria di ventidue anni più vecchia a partire da una selezione di canna da zucchero fra le migliori al mondo. Un sonnellino che dura fino a 18 anni in botti che hanno ospitato Bourbon americano, una ripassata in ex-Sherry andaluse – vecchie botti in legno di quercia spagnola usate per vini rari – e il dado è tratto. Nella bottigliera o in cantina, Bumbu XO non teme rivali. Anche perché non ne ha.

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Peso 1,500 kg
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