Descrizione
Uve: 100% Chardonnay. (le uve che la compongono provengono solo da vigne di alta collina, situate nel cuore delle migliori esposizioni rivolte al mattino)
Dosaggio: 8.5 g/l
Acidità: 6.7
Note di degustazione: spuma abbondante, perlage finissimo e colore paglierino dorato annunciano profumi ammalianti e soavi di fiori rosa, agrumi maturi e noisette. La bocca fine segue la scia, è morbida e cremosa, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo abbinato a dei finger food. Notevole a tutto pasto accompagnando primi piatti di pesce, crudità di pesce, crostacei.
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