Descrizione
Uve: Chardonnay 10%, Pinot Noir 45%, Meunier 45%
Note di degustazione: Una deliziosa cavalcata di sentori di ribes rosso, mirtillo e lampone uniti a un accenno di fragoline di bosco. Dalla struttura raffinata e vibrante, i suoi sapori decisi sono estremamente delicati.
Gradazione alcolica: 12% Vol
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti consigliati: ottimo soprattutto in estate come aperitivo oppure in abbinamento ai seguenti piatti:
Semplici piaceri
Carpaccio di tonno
Prosciutto crudo (Bellota) e pezzi di formaggio di capra
Macedonia di frutti di bosco
Crostata di fragole
Interludio rilassante
Samosas di pollo piccante
Sashimi di salmone
Cucina raffinata
Anatra arrosto con rape e mirtilli rossi.
Salmone scottato con asparagi.
Gamberi piccanti in latte di cocco.
Medaglie:
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