Luce della Vite ‘Lucente’ Toscana Igt Frescobaldi 2019
35,00 €
Lucente è il frutto di un’attenta selezione di vigneti della Tenuta, ottimi per essere particolarmente vocati alla produzione di un vino dal profilo fruttato e di grande piacevolezza; come Luce nasce dall’unione di Sangiovese e Merlot.
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Descrizione
Uve: Merlot, Sangiovese
Zucchero della raccolta: Merlot: 255 g/l; Sangiovese 249,5 g/l
Acidità totale alla raccolta: Merlot: 6,70 g/l; Sangiovese 7,10 g/l (in acido tartarico)
Ph alla raccolta: Merlot: 3,34; Sangiovese 3,30
Vasche di fermentazione: Acciaio inox termo-condizionate
Temperatura di fermentazione: 28°C
Durata della fermentazione: 10 giorni
Tempi di macerazione sulle bucce:20 giorni
Fermentazione malolattica: Eseguita in acciaio
Tipo di contenitore per affinamento: Barrique in parte nuove in parte usate
Durata dell’affinamento:12 mesi
Imbottigliamento: Settembre 2020
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Acidità totale: 5,7 g/l
Ph: 3,35
Note di degustazione: colore si presenta rosso intenso e brillante. Al naso si apre con intensi sentori fruttati di mora, prugna e ribes, arricchiti da sfumature tostate e di vaniglia. Al palato risulta pieno e avvolgente, morbido ed elegante, con un finale lungo e un retrogusto gradevolmente dolce e fruttato.
Abbinamenti consigliati: ottimo con piatti a base di carni rosse , arrosti speziati e formaggi stagionati.
Imbottigliato all’Origine da Tenuta Luce srl
Retro etichetta:
- Contiene solfiti
- Non consigliato per donne in stato di gravidanza
- Prodotto in Italia
- Rifiuti da smaltire: vetro verde, sughero, capsule alluminio
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2,500 kg |
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Recensioni
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